Cũng giống như một bộ dao tốt, chảo chống dính là vật dụng cần thiết trong nhà bếp. Làm thế nào để bạn giữ cho chiếc chảo đó được sử dụng bền bỉ theo năm tháng
Dưới đây là những điều bạn cần biết về cách làm sạch chảo chống dính!
1/ Làm thế nào để bạn làm sạch một chảo chống dính bị cháy?
Rửa chảo chống dính của bạn sau mỗi lần sử dụng bằng xà phòng nhẹ và nước. Kể cả khi chiếc máy rửa bát của bạn thật kỳ diệu nhưng hãy nhớ Không cho Chảo vào máy rửa bát. Bởi chất tẩy rửa mạnh của máy rửa bát và nước nóng có thể khiến lớp phủ chống dính của chảo kém đi. Thay vào đó, hãy dùng nước ấm và bàn chải mềm hoặc miếng rửa bát bọt biển để chà nhẹ chảo.
2/ Làm cách nào để bỏ thức ăn bị cháy khỏi chảo chống dính?
Chỉ một vài phút bỏ quên đồ ăn trên chảo đang nấu là bạn có thể ngửi thấy mùi khét khắp căn bếp và chiếc chảo chống dính đang được phủ lên một lớp cháy hỗn độn nhìn đã thấy “khoai” để làm sạch rồi.
Tuy nhiên, bạn có thể cứu nó. Cách thực hiện như sau:
- Đặt chảo của bạn trở lại bếp.
- Đổ đầy ¼ cốc baking soda và đổ đầy 5-6 cm nước.
- Đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
- Để hỗn hợp baking soda-nước nguội đi, sau đó rửa chảo như bình thường với xà phòng và nước ấm.
Làm theo cách này, vậy là bạn đã có lại chiếc chảo lợi hại của mình rồi đó!
3/ Làm thế nào để làm cho chảo chống dính chống dính trở lại?
Việc sử dụng chảo trong nhiều năm sẽ tạo ra sự “kết dính” từ thức ăn trên chảo của bạn, và bạn sẽ cảm thấy dường như chiếc chảo không còn tác dụng chống dính nữa.
Tuy nhiên đừng vội thay thế! Hãy thử cách làm sau để giải quyết tình trạng đó:
- Đun sôi một phần giấm và hai phần nước trên chảo
- Sau đó rửa lại bằng xà phòng và bông mềm
Những bước này sẽ giúp loại bỏ tất cả các cặn dính tích tụ trên chảo theo thời gian.
4/ Nên dùng loại dụng cụ nấu ăn nào cho Chảo chống dính?
Các vật dụng kim loại chắc chắn không phải là những người bạn thân thiện với chiếc chảo chống dính của bạn.
Để tránh làm xước bề mặt chống dính trong mọi lúc, hãy sử dụng các dụng cụ bằng gỗ hoặc silicone cách nhiệt khi nấu ăn bằng chảo chống dính của bạn.
Hãy nhớ rằng, trước khi lật trứng rán trong chảo, chiếc thìa lật sẽ được làm từ nguyên liệu phù hợp nhé.
5/ Dùng chảo chống dính ở nhiệt độ cao có được không?
Câu trả lời tốt nhất là không, không sử dụng nhiệt độ cao với chảo chống dính. Để nhiệt độ ở mức trung bình hoặc thấp là cách để bảo vệ bề mặt chảo tốt nhất. Nhiệt cao có thể làm cong lớp phủ và làm hỏng chảo.
Hãy nhớ thêm rằng hầu hết các chảo chống dính không bao giờ được cho vào lò nướng nhé
6/ Khi nào bạn nên thay chảo chống dính?
Đây là một nhược điểm của chảo chống dính. bởi đây là sản phẩm không sử dụng được lâu như một số loại dụng cụ nấu nướng khác. Nếu chảo của bạn bị dính ngay cả khi đã lau sạch, lớp phủ bị bong ra hoặc bên trong bị trầy xước nặng, thì đó là lúc bạn nên mua chảo mới.
Thông thường,Chảo chống dính của bạn sẽ có tuổi thọ khoảng 5 năm nếu bạn sử dụng và chăm sóc nó đúng cách.
Hy vọng với bài viết trên, bạn sẽ có thêm những mẹo hay đế sử dụng chảo chống dính bền bỉ và hiệu quả!
