1. Độ pH của nước là gì?
1.1. Khái niệm
pH (pondus hydrogenii) là chỉ số thể hiện độ hoạt động của ion hydro (H+) trong nước nhằm xác định mức độ axit/bazơ của nước trong phạm vi từ 0 đến 14. Cụ thể:
- Nếu lượng ion H+ trong nước cao, độ pH < 7: Nước có tính axit.
- Nếu lượng ion H+ thấp, độ pH >7: Nước có tính bazơ.
- Nếu lượng ion H+ cân bằng với lượng hydroxit (OH-), độ pH = 7: Nước trung tính.
1.2. Ý nghĩa độ pH của nước
Độ pH của nước cao hay thấp đều có ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Việc hiểu rõ độ pH của nước sẽ là cơ sở để điều chỉnh nguồn nước sao cho đảm bảo sức khoẻ. Các thang đo độ pH của nước như sau:
- Độ pH 3.5 - 5.5: Nước có tính axit, chỉ nên sử dụng để khử trùng, vệ sinh, khử trùng…
- Độ pH 7.0: Nước trung tính, có thể sử dụng nấu ăn hàng ngày, pha sữa, uống thuốc
- Độ pH 8.0 - 11.5: Nước có tính kiềm, có thể sử dụng để uống trực tiếp, nấu ăn, pha thức uống, ngâm rau củ quả.
Nhìn chung, nước có tính kiềm là nguồn nước tốt cho sức khỏe, được khuyến khích sử dụng mỗi ngày. Tuy nhiên, người dùng nên tránh sử dụng nguồn nước có độ pH >10 với tính kiềm mạnh để uống dù là trực tiếp hay gián tiếp nhằm tránh gây quá tải cho thận. Sau đây là thông tin về độ pH của một số nguồn nước phổ biến:
- Nước đun sôi: Thường có độ pH khoảng 7,5. Tuy nhiên, nguồn nước này không hoàn toàn tinh khiết vì còn chứa nhiều loại tạp chất không thể khử bằng nhiệt thông thường.
- Nước tinh khiết: Có độ pH nằm trong khoảng từ 6,5 đến 7,5 đồng thời được loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn,... thông qua các hệ thống lọc hiện đại.
- Nước sinh hoạt: Theo Bộ Y tế, nước sinh hoạt sẽ có độ pH từ 6.0 đến 8.5. Nguồn nước này vừa có thể dùng để uống vừa phục vụ cho nhu cầu vệ sinh cá nhân, lau dọn nhà cửa, giặt giũ,...
Việc nắm rõ độ pH của nước giúp người dùng phân chia mục đích sử dụng phù hợp
2. Các phương pháp đo độ pH của nước uống
Độ pH của nước có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe con người. Vì vậy, người dùng nên tiến hành kiểm tra độ pH của nước thông qua một trong các cách sau:
- Bằng giấy quỳ: Bạn chỉ cần cho nước vào một cốc nhỏ và nhúng quỳ tím vào đợi khoảng 1 - 2 phút để đọc kết quả.
- Bằng que thử: Bạn nhúng que thử vào trong nước và đợi khoảng vài phút rồi đối chiếu với thang đo pH để đọc kết quả. Phương pháp này có độ chính xác hơn giấy quỳ.
- Bằng máy đo pH: Người dùng cho đầu điện cực của máy đo vào nguồn nước, cách khoáng 3cm và đợi trong vòng 10 - 15 giây để đọc kết quả trên màn hình.
Màu sắc hiển thị trên kết quả đo sẽ chỉ rõ tính axit, tính kiềm hoặc trung tính của nước
3. Nước uống có độ pH bao nhiêu là tốt?
Nước là một trong những thành phần quan trọng đối với cơ thể con người. Do đó việc xác định độ pH trong nước sẽ giúp bạn biết được tính an toàn của nguồn nước uống. Điều này cũng giúp tránh được các rủi ro về bệnh tật nguy hiểm do nước ô nhiễm gây ra.
Theo khuyến cáo từ WHO, chúng ta nên dùng nước có pH từ 6.5 đến 9.5 để mang đến những lợi ích:
- Cơ thể luôn khỏe mạnh, giàu năng lượng: Sử dụng nguồn nước có độ pH đạt chuẩn hỗ trợ quá trình phát triển và trao đổi chất, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và dồi dào năng lượng.
- Làm chậm quá trình lão hóa: Việc sử dụng nguồn nước có độ pH cao giúp tạo môi trường kiềm đồng thời cung cấp hàm lượng hydrogen lớn sẽ giúp trung hòa các gốc tự do, cân bằng môi trường nội môi, giữ cơ thể luôn tươi trẻ.
- Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý: Độ pH cao giúp trung hòa lượng axit dư, đào thải các chất độc hại đồng thời bổ sung các dưỡng chất cần thiết. Bên cạnh đó, nguồn nước này có tính chống oxy hóa giúp tăng đề kháng, phòng ngừa cũng như hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như: Tiểu đường, ung thư, bệnh đường tiêu hóa, bệnh về da,...
Bên cạnh đó, theo Cơ quan bảo vệ môi trường EPA, bạn không nên sử dụng nước uống có mức pH dưới 6.5 dù là trực tiếp hay gián tiếp để tránh tạo lượng axit dư thừa làm ảnh hưởng đến sức khỏe, gây các bệnh như: Bệnh về dạ dày, đường ruột. tiểu đường, ung thư,...
Nước có tính kiềm (pH.8.0) chứa nhiều vi khoáng tốt cho cơ thể
4. Cách cải thiện độ pH trong nước
4.1. Phương pháp trung hòa
Người dùng sẽ thêm các chất kiềm như natri bicarbonate, canxi hydroxide vào nước nhằm mục đích khiến các muối kim loại lắng xuống đáy và được tách bỏ hoàn toàn ra khỏi nguồn nước. Quá trình này vừa giúp tăng độ pH đến ngưỡng an toàn, vừa mang đến nguồn nước sạch hơn.
Phương pháp trung hòa không chỉ giúp cải thiện chất lượng nước mà còn hạn chế sự ăn mòn trên đường ống và thiết bị. Tuy nhiên, các hố trung hòa có thể bị tắc nghẽn bởi cặn bẩn và hao hụt dần. Vì thế, người dùng nên kiểm tra và bổ sung định kỳ sau khoảng 5 - 10 năm.
Lắp đặt bể trung hòa tốn nhiều diện tích và chi phí
4.2. Dùng hạt nâng độ pH trong nước
Phương pháp dùng hạt nâng/giảm pH sử dụng các vật liệu tự nhiên nên khá an toàn, chi phí rẻ với thời gian ổn định nguồn nước khoảng từ 6 tháng - 1 năm. Tuy nhiên, cách thức này không thể cân bằng độ pH của nguồn nước có pH thấp hơn 4 cũng như không nâng được độ pH vượt quá 7,5.
Để thực hiện, người dùng cần lót 1 lớp hạt nâng/giảm độ pH độ dày khoảng 0,5 - 1m ở trên cùng bể lọc/bồn lọc rồi dẫn nước vào bể và lưu lại trong vòng 2 - 3 ngày. Sau đó, bạn tiến hành đo lại nồng độ pH nếu đạt chuẩn là có thể sử dụng.
Dù cách này có thể nâng độ pH hiệu quả nhưng hạt nâng pH sau 1 thời gian sử dụng sẽ bị mài mòn. Chính vì vậy, người dùng cần thay mới định kỳ 6 - 12 tháng/lần để đảm bảo hiệu quả lọc.
Hạt nâng độ pH có giá thành rẻ và có thể dễ dàng tìm mua
4.3. Phương pháp kết tủa
Phương pháp kết tủa sử dụng các chất hóa học như vôi hoặc muối kiềm để thêm vào nước để tạo các kết tủa không tan. Các chất kết tủa sau khi loại bỏ sẽ thu được nước sạch với độ pH cao hơn.
Phương pháp này dù đơn giản nhưng không thể xử lý triệt để nguồn nước có tính axit mạnh. Bên cạnh đó, khi có mặt tác nhận tạo phức với hydroxit trong nguồn nước, hiệu quả xử lý cũng bị giảm sút.
Những chất kết tủa được lắng đọng xuống đáy và thu được nước sạch bên trên
4.4. Sử dụng máy lọc nước RO ion kiềm Hydrogen
Máy lọc nước RO ion kiềm không chỉ có tác dụng loại bỏ tạp chất, vi khuẩn, chất độc hại, kim loại nặng mà còn được trang bị thêm công nghệ điện phân tạo nước ion kiềm tự nhiên, mang đến nguồn nước giàu khoáng chất, có tính chống oxy hóa cao tốt cho sức khỏe con người.
Sử dụng máy lọc nước ion kiềm hydrogen là phương pháp cung cấp nước tinh khiết, cân bằng độ pH trong nước nhanh chóng, an toàn, hiệu quả, dễ thực hiện và tiết kiệm chi phí về lâu dài.
Khách hàng có thể tham khảo một số dòng máy lọc nước điện giải ion kiềm hydrogen của Mutosi gồm: MP-P89K, MP-T888, MP-S109H,... Nước sau hệ thống lọc RO loại bỏ 13 + 6 chất độc hại theo tiêu chuẩn Nhật Bản JIS S3201 & JWPA. Sản phẩm được tích hợp màng lọc RO với các màng lọc có kích thước siêu nhỏ giúp loại bỏ 99,9% vi khuẩn, nước sau lọc trở nên tinh khiết, đạt các chỉ tiêu QCVN 6-1:2010/ BYT về nước uống trực tiếp.
Máy lọc nước ion kiềm Mutosi có thiết kế hiện đại, nhỏ gọn
Bên cạnh đó, Máy lọc nước ion kiềm hydrogen Mutosi giúp tạo ra nguồn nước giàu ion kiềm hydrogen với bộ chỉ số cân bằng lý tưởng: pH 8.0 - 9.5, ORP -325 đến -600mV, hydrogen 650 - 1200ppb mang theo nhiều lợi ích sống khỏe. Sử dụng nước ion kiềm mỗi ngày giúp tăng sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa đồng thời bảo vệ sức khỏe khỏi nhiều bệnh mãn tính.
Tìm hiểu ý nghĩa cũng như cách cân bằng độ pH của nước là điều quan trọng mà mỗi người cần quan tâm để bảo vệ bản thân và gia đình. Bên cạnh đó, sử dụng nước ion kiềm với độ pH đạt chuẩn thông qua máy lọc nước ion kiềm chính là giải pháp hữu hiệu giúp tăng sức đề kháng, nâng tầm sức khỏe chuẩn Nhật.
Để tham khảo các dòng máy lọc nước ion kiềm của Mutosi, mời quý khách hàng truy cập website Mutosi.com hoặc liên hệ hotline 1900.636.595 để được hỗ trợ nhanh chóng!
