1. Độ pH của nước là gì?
Độ pH của nước là thước đo mức độ axit/bazo của nước. Nước sinh hoạt hoặc nước uống đều có quy định độ pH cụ thể. Khi chỉ số này vượt ngưỡng hoặc dưới mức cho phép đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản xuất, sinh hoạt và sức khỏe. Vì vậy, người dùng cần hiểu rõ ý nghĩa độ pH trong nước với các thang giá trị như sau:
- pH = 7: Dung dịch trung hòa, không có tính axit hoặc tính kiềm. Đây là mức độ pH của nước tinh khiết.
- pH <7: Dung dịch có tính axit, chỉ số pH càng thấp thì tính axit càng mạnh. Nguồn nước này không nên dùng để uống mà chỉ phục vụ cho các mục đích sinh hoạt thông thường.
- pH > 7: Dung dịch có tính kiềm, chỉ số pH càng cao thì tính kiềm càng mạnh. Nguồn nước có độ pH trên 7 đến 9.5 tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng để uống trực tiếp
Thang đo độ pH của nước dao động trong khoảng 0 - 14 với tính kiềm tăng dần
2. 4 cách đo độ pH của nước tại nhà đơn giản, chính xác
2.1. Dùng giấy quỳ tím
Trong giấy quỳ tím có tẩm dung dịch etanol hoặc dung dịch tách từ rễ cây địa y Roccella và Dendrographa. Bạn chỉ cần nhúng giấy quỳ tím vào lượng nước cần đo và đợi khoảng 1-2 phút để giấy đổi màu và so sánh với bảng màu độ pH để đọc kết quả.
Người dùng dựa vào màu sắc của giấy quỳ để xác định độ pH nước
Quỳ tím là công cụ giá rẻ giúp đo độ pH của nước nhanh chóng nhưng độ chính xác không cao, chỉ mang tính chất tham khảo. Bên cạnh đó, tùy vào chất lượng của mỗi loại giấy quỳ mà kết quả có sự chênh lệch khoảng 0,5 - 1 độ pH.
Trong mỗi hộp giấy quỳ tím đều đính kèm bảng màu độ pH để người dùng đối chiếu
2.2. Que thử pH
Que đo pH có thể test độ pH của nước dao động trong khoảng 1 - 14 tùy vào từng loại. Que thử này nhỏ gọn với độ chính xác cao. Bạn chỉ cần nhúng que vào dung dịch cần đo khoảng 5 giây để que đổi màu và so sánh với bảng màu độ pH để biết kết quả.
Trong que thử pH được tẩm hóa chất giúp xác định độ pH của nước với phạm vi đo kết quả cụ thể và chính xác
2.4. Dung dịch đổi màu
Dung dịch đổi màu hay còn gọi là chất chỉ thị pH là loại chất khi tác dụng với nước sẽ khiến màu sắc thay đổi ở một khoảng pH hẹp. Thông qua đó, bạn sẽ xác định được độ pH của nước. Một số chất chỉ thị thường sử dụng gồm:
- Methyl Red: Dùng để xác định các giá trị pH trong khoảng 4.4 - 6.2. Nếu pH ≤ 4.4 dung dịch sẽ chuyển sang màu đỏ. Nếu pH ≥ 6.2 dung dịch có màu vàng và chuyển màu cam khi pH nằm giữa khoảng 4.4 và 6.2.
- Bromocresol green: Dùng để xác định độ pH nằm trong khoảng 3.8 và 5.4. Dung dịch chuyển màu vàng khi pH ≤ 3.8, chuyển màu xanh biển khi pH ≥5.4 và có màu xanh lá khi pH nằm trong khoảng 3.8 và 5.4.
- Bromthymol Blue: Dùng để xác định độ pH trong khoảng 6-8. Dung dịch chuyển màu vàng khi pH ≤ 6, chuyển sang màu xanh dương khi pH ≥ 8 và có màu vàng xanh, xanh lá cây hoặc xanh dương khi pH nằm trong khoảng 6 - 8
- Phenolphthalein: Khi ở pH < 8 sẽ không có màu và sẽ đổi màu đỏ khi pH > 10.
Để tiến hành đo độ pH của nước bằng chất chỉ thị, bạn chỉ cần cho hoạt chất vào mẫu nước cần đo và đợi khoảng 1-2 phút để phản ứng hóa học xảy ra khiến nước đổi màu. Sau đó, bạn so sánh màu mẫu nước với bảng màu thang đo pH và đọc kết quả.
Phương pháp sử dụng dung dịch đổi màu dù đơn giản, nhanh chóng nhưng chỉ mang tính chất tham khảo, giúp người dùng ước lượng độ pH nằm trong một khoảng cố định nào đó thay vì biết chính xác giá trị.
2.4. Bút đo pH của nước
Bút đo pH là thiết bị nhỏ gọn, giá thành phải chăng hỗ trợ đo nhanh độ pH trong nước với độ tin cậy cao. Thông qua chương trình phân tích được cài đặt sẵn, kết quả sẽ hiển thị chính xác trên màn hình điện tử. Để thực hiện, người dùng gỡ nắp bảo vệ điện cực ở đáy bút, bật nguồn và nhúng đầu điện cực vào dung dịch sao cho không quá vạch giới hạn.
Bút đo độ pH của nước có giá khoảng 300.000 VNĐ và có thể tái sử dụng nhiều lần
Trong các cách đo độ pH, việc lựa chọn bút đo độ pH là phương pháp hữu hiệu để cho ra thông số độ pH chính xác, nhanh chóng. Bên cạnh đó, sản phẩm này có tuổi thọ trung bình 3 năm, giúp tiết kiệm chi phí về lâu dài so với những phương pháp khác.
3. Thế nào là độ pH an toàn trong nước?
Việc nắm rõ độ pH tiêu chuẩn của nước uống hằng ngày là điều rất quan trọng, có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Theo khuyến cáo của WHO, nên dùng nước có độ pH ổn định từ 6.5 đến 9.5 để mang đến những lợi ích sau:
- Ngăn ngừa, giảm triệu chứng của bệnh dạ dày: Người dùng nên sử dụng nước có độ pH từ 8.8 trở lên để tránh tình trạng cơ thể bị dư axit gây ra các bệnh lý dạ dày. Nguồn nước này còn có tác dụng vô hiệu hóa pepsin, bảo vệ niêm mạc tiêu hóa, nâng cao sức khỏe dạ dày.
- Phòng ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm: Sử dụng nước có tính kiềm sẽ giúp trung hòa, loại bỏ các gốc tự do gây hại. Bên cạnh đó, nguồn nước có độ pH càng cao với tính chống oxy hóa mạnh sẽ giúp ngăn ngừa lão hóa, phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch,...
- Phục hồi năng lượng: Nước có tính kiềm có thể làm tăng mật độ xương nhờ khả năng vô hiệu hóa các tác động bất lợi của chế độ ăn uống dư axit. Nguồn nước này còn hỗ trợ bù nước, phục hồi năng lượng nhanh chóng cho những người vận động mạnh, chơi thể thao,...
Bên cạnh đó, người dùng tuyệt đối không uống nước có pH dưới 6.5 với tính axit để tránh tình trạng cơ thể bị dư thừa axit. Điều này gây nên các vấn đề về sức khỏe như: Hình thành sỏi thận, phá hủy men răng, tăng nguy cơ loãng xương, lão hóa sớm, kích ứng niêm mạc dạ dày dẫn đến tình trạng ợ hơi, ợ chua, viêm loét, trào ngược dạ dày.
Nhìn chung, việc lựa chọn nguồn nước có độ pH đạt chuẩn theo khuyến cáo là điều rất quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe mỗi người. Để sử dụng nguồn nước có độ pH an toàn, ổn định, bền vững, người dùng nên cân nhắc sử dụng Máy lọc nước điện giải ion kiềm Hydorgen Mutosi được sản xuất theo hệ thống quản trị chất lượng Hirayama Nhật Bản.
Các dòng máy lọc nước Mutosi đều có thiết kế thời thượng đi kèm với nhiều tính năng tiện ích
Máy lọc nước được tích hợp màng lọc RO Slitec đạt chứng nhận toàn cầu NSF/ANSI 58 được cấp bởi Trung tâm hợp tác về An toàn thực phẩm và Nước uống thuộc tổ chức Y tế Thế giới WHO với khả năng làm sạch đến 99,99% vi khuẩn. Vì vậy, nước sau lọc có độ tinh khiết cao, đạt các chỉ tiêu QCVN6-1:2010/BYT về nước uống trực tiếp.
Bên cạnh đó, một số dòng máy lọc nước RO của Mutosi còn được bổ sung lõi lọc chức năng giúp bù khoáng, thông qua công nghệ điện phân có màng ngăn đạt chứng nhận FDA tạo nước ion kiềm có lợi cho sức khỏe . Sử dụng nước ion kiềm với độ pH lên đến 9.5 cùng nhiều vi khoáng giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân oxy hóa.
Trên đây là những cách đo độ pH đơn giản, nhanh chóng và hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà. Bạn nên sử dụng máy lọc nước hydrogen như một cách đơn giản và hiệu quả để mang đến nguồn nước sạch với độ pH đạt chuẩn giúp bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Để tham khảo các dòng máy lọc nước ion kiềm của Mutosi, mời quý khách hàng truy cập website Mutosi.com hoặc liên hệ hotline 1900.636.595 để được hỗ trợ nhanh chóng!
