Tìm hiểu về nước kiềm 11.5: Bật mí 10+ điều bạn chưa từng biết

5 tháng 2, 2026 8:56 AM
0 bình luận

Nước kiềm 11.5 là gì và có thực sự phù hợp để sử dụng hằng ngày? Với độ pH cao cùng khả năng chống oxy hóa mạnh, loại nước này có nhiều ứng dụng đặc thù trong vệ sinh, sơ chế thực phẩm và chăm sóc nhà cửa. Tuy nhiên, đây không phải là nước uống trực tiếp và cần được sử dụng đúng mục đích. Cùng Mutosi tìm hiểu chi tiết những điều cần biết về nước kiềm pH 11.5 qua bài viết dưới đây.

1. Nước kiềm 11.5 là loại nước gì?

Nước kiềm có pH 11.5 là loại nước có tính kiềm mạnh và được tạo ra từ cực âm của các dòng máy lọc nước ion kiềm trong quá trình điện phân tách phân tử nước thành ion H+ và ion OH-.

Đặc tính nổi bật của nước kiềm mạnh chính là chỉ số pH cao và ORP âm rất sâu so với nước thường lẫn nước kiềm dùng để uống. Độ pH của nước kiềm mạnh đạt 11.5 trong khi nước thường chỉ 6.5 – 7.0 còn nước kiềm uống được đạt 8.5 – 9.5. Chỉ số ORP của nước thường chỉ ở ngưỡng chạm âm, nước kiềm uống đạt – 400mv đến – 600mv còn nước kiềm mạnh (nước kiềm pH 11.5) có thể đạt từ -700mV đến – 850mV.

Những con số này thể hiện nước có khả năng chống oxy rất cao nên mang đến hiệu quả đáng kể trong khử khuẩn, vệ sinh. Vì vậy nên nó thường được ứng dụng để làm sạch thực phẩm, rau quả, đồ dùng hoặc sát trùng vết thương giúp tiêu viêm, nhanh lành.

Nước kiềm mạnh với pH 11.5 thường được dùng để khử khuẩn, vệ sinh, sát trùng giúp vết thương tiêu viêm,...

Nước kiềm mạnh với pH 11.5 thường được dùng để khử khuẩn, vệ sinh, sát trùng giúp vết thương tiêu viêm,...

2. Nước kiềm 11.5 có uống được không?

Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới WHO, con người chỉ nên uống nước có pH trong khoảng từ 8.0 – 9.5 tại một số dòng máy lọc nước nóng lạnh là tốt . Đối với nước kiềm có chỉ số pH 11.5 quá cao nên không thích hợp để uống. Nếu uống vào sẽ thấy dạ dày khó chịu, sôi bụng hoặc cồn cào. Tuy nhiên, trong trường hợp chẳng may uống nhầm loại nước này từ máy lọc cũng đừng quá lo lắng. Khi đó, bạn chỉ cần uống thêm nước trung tính pH 7.0 hoặc nước có tính kiềm nhẹ pH 8.5 – 9.5 là được.

Tóm lại, nước kiềm 11.5 có độ pH không nằm trong ngưỡng phù hợp cho cơ thể hấp thụ. Lý tưởng hơn, chúng ta chỉ nên uống nước kiềm tính với pH từ 8.5 - 8.5 để đảm bảo an toàn và có lợi cho sức khỏe.

Nước kiềm 11.5 không thích hợp làm nước uống

Nước kiềm có pH 11.5 không thích hợp làm nước uống

Có thể bạn quan tâm: Nước ion kiềm 9.5 | 7+ công dụng và cách bổ sung vào cơ thể!

3. Nước kiềm 11.5 có tác dụng gì?

Mặc dù không phù hợp để uống nhưng loại nước này lại có khả năng khử độc tố, khử trùng rất hiệu quả. Vì vậy nên nó thường được ứng dụng trong nhiều hoạt động như:

3.1. Sơ chế, ngâm rửa và bảo quản rau củ, thực phẩm

Đầu tiên, bạn dùng bình chứa nước tính axit với pH từ 2.5 – 3.5 xịt lên bề mặt các loại thực phẩm (rau củ, thịt cá, hoa quả,…) để khử trùng, loại bỏ hóa chất tồn dư bám ở đấy. Sau đó, ngâm chúng vào nước kiềm pH 11.5 (nước kiềm mạnh) trong khoảng 20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước kiềm pH 9.5. Sau khi sơ chế, vệ sinh xong, bạn có thể dùng chế biến ngay hoặc thấm khô nước để bảo quản trong tủ lạnh.

Ngâm rửa rau củ, thực phẩm bằng nước kiềm mạnh giúp loại bỏ hóa chất độc hại và bảo quản tươi lâu hơn

Ngâm rửa rau củ, thực phẩm bằng nước kiềm mạnh giúp loại bỏ hóa chất độc hại và bảo quản tươi lâu hơn

3.2. Rửa chén bát

Bạn có thể trộn một ít muối ăn với baking soda vào nước kiềm 11.5 để làm dung dịch tẩy rửa chén bát, xoong chảo. Khi này, bạn chỉ cần đổ hỗn hợp vào vết bẩn, dầu mỡ rồi dùng miếng cọ rửa để làm sạch.

Nước kiềm 11.5 có tính khử mạnh nên dễ dàng làm sạch bát đĩa, xoong nồi

Nước kiềm pH 11.5 có tính khử mạnh nên dễ dàng làm sạch bát đĩa, xoong nồi

3.3. Vệ sinh đồ dùng

Tính khử cao của nước kiềm mạnh còn có thể ứng dụng để làm sạch thép, sứ, niken, crom, gỗ,… Vì vậy, bạn có thể dùng loại nước này để vệ sinh nhiều dụng cụ làm từ những chất liệu trên như dao, thớt, cầu thang,… Cách làm rất đơn giản, đó là dùng khăn thấm nước kiềm 11.5 rồi lau lên vết bẩn.

Nước kiềm mạnh có thể dùng để làm sạch các vết bẩn bám trên đồ dùng làm từ chất liệu gỗ, thép, crom, niken,...

Nước kiềm mạnh có thể dùng để làm sạch các vết bẩn bám trên đồ dùng làm từ chất liệu gỗ, thép, crom, niken,...

3.3. Lau kính, lau sàn

Nước kiềm 11.5 cũng rất hiệu quả trong việc tấy vết bẩn trên kính hay nền gạch men. Bạn chỉ cần nhúng khăn lau kính hay chổi lau sàn vào nước kiềm mạnh rồi vệ sinh các khu vực cần thiết.

Sử dụng bình xịt nước kiềm 11.5 để làm sạch kính, sàn nhà

Sử dụng bình xịt nước kiềm để làm sạch kính, sàn nhà

3.4. Tẩy quần áo

Để tẩy vết bẩn bám trên quần áo, bạn ngâm vào trong chậu chứa nước kiềm mạnh 11.5 khoảng 20 – 25 phút. Sau đó vò nhẹ rồi giặt phơi như bình thường là.

Để làm sạch vết bẩn trên quần áo dễ dàng, bạn nên ngâm chúng với nước kiềm 11.5 trong khoảng 20 phút rồi giặt lại bình thường là được

Để làm sạch vết bẩn trên quần áo dễ dàng, bạn nên ngâm chúng với nước kiềm 11.5 trong khoảng 20 phút rồi giặt lại bình thường là được

3.5. Sát khuẩn

Tính khử của nước kiềm 11.5 có công hiệu đáng kể trong vệ sinh răng miệng và vết thương hở. Bạn có thể dùng nó để làm nước súc miệng, thoa lên làm dịu vết côn trùng cắn hay sát trùng vết thương, vết bỏng.

Rửa vết thương bằng nước kiềm 11.5 có thể giúp sát trùng và tiêu viêm

Rửa vết thương bằng nước kiềm với pH 11.5 có thể giúp sát trùng và tiêu viêm

3.6. Trộn salad

1 muỗng nước kiềm mạnh, 2 muỗng giấm táo, 2 muỗng dầu mè trộn cùng đường, tiêu, muối mỗi loại 1 ít là công thức nước trộn tuyệt vời cho món salad. Việc cần làm còn lại của bạn đó là rưới đều chúng lên rau củ làm salad rồi trộn đều là có thể thưởng thức ngay.

Nước kiềm mạnh dùng trộn salad có thể làm tăng hương vị của giấm giúp món ăn ngon hơn

Nước kiềm mạnh dùng trộn salad có thể làm tăng hương vị của giấm giúp món ăn ngon hơn

Tác dụng của nước kiềm 11.5 đã được kiểm chứng và ứng dụng rất nhiều trong đời sống hàng ngày.

Xem thêm:

4. Có nên sử dụng nước kiềm 11.5 không?

Để có được đáp án khách quan cho vấn đề này, chúng ta cần đánh giá trên nhiều khía cạnh. Cụ thể về:

Xét về khía cạnh lợi ích

Với lợi ích tuyệt vời đến từ khả năng chống oxy hóa vượt trội, nước kiềm mạnh có thể được xem là giải pháp có tính ứng dụng cao. Chúng ta có thể sử dụng nó để hỗ trợ cho công việc bếp núc, chăm sóc nhà cửa hàng ngày. Thậm chí là trong lĩnh vực y tế, chăm sóc sức khỏe như vệ sinh răng miệng, sát trùng, tiêu viêm,…

Xét về khía cạnh kinh tế

Máy lọc có tính năng tạo ra nước kiềm 11.5 thường là máy điện giải được bán với giá khá cao. Chính vì vậy nó phù hợp với các gia đình có điều kiện kinh tế tốt. Trong trường hợp bạn không có ngân sách quá dư dả thì không nên mua loại máy này. Bởi trên thực tế, sự chênh lệch về giá cả cùng những lợi ích đặc thù mà nó mang lại không quá nhiều so với máy lọc thông thường. Thay vào đó, bạn có thể xem xét dòng máy Hydrogen giúp cung cấp nước kiềm tốt có thể uống trực tiếp để nâng cao sức khỏe cho gia đình.

Máy lọc nước Mutosi Hydrogen sở hữu 2 công nghệ tạo Hydrogen là bổ sung lõi chức năng ORP Hydrogen và sử dụng bộ điện phân 3-5 tấm điện cực có màng ngăn mang đến nguồn nước ion kiềm với pH ỔN ĐỊNH trong khoảng 8.0 - 9.5 có lợi cho sức khỏe. Dòng sản phẩm được đánh giá cao và ưa chuộng rộng rãi nhờ khả năng tạo nước tuyệt vời cùng mức giá thành cạnh tranh, hợp lý, giúp Bảo vệ và nâng tầm sống khỏe chuẩn Nhật cho mọi gia đình Việt.

6-che-do-nuoc-rieng-biet

Máy lọc Mutosi Hydrogen có khả năng tạo nước với pH ổn định

THAM KHẢO THÊM CÁC DÒNG MÁY LỌC NƯỚC ĐIỆN GIẢI

xem tất cả
  • Công nghệ nóng tươi HotX, tiết kiệm 66% điện năng
  • Công nghệ điện phân 3 điện cực Titanium phủ Platinum có màng ngăn cao cấp
  • 6 chế độ nước tiện dụng: Nóng – ấm- lạnh – nguội – ion kiềm hydrogen – axit nhẹ
  • Tạo nước ion kiềm hydrogen với chỉ số lý tưởng và ổn định (pH 8.0-9.5, hydrogen 650-1200ppb, ORP -325 đến -600mV)
  • Chỉ số nước axit nhẹ pH 5.5 đến 6.5
  • Nước sau lọc đạt các chỉ tiêu QCVN 6-1:2010/ BYT về nước uống trực tiếp
  • Nước sau lọc loại bỏ 13 + 6 chất độc hại theo tiêu chuẩn Nhật Bản JIS S3201 & JWPA
  • Màng RO Mutosi Slitec đạt tiêu chuẩn NSF/ANSI 58, cấp bởi NSF International (Mỹ) - tổ chức kiểm định uy tín thế giới về chất lượng nước, và được công nhận rộng rãi bởi WHO.
  • Bảo hành 3 năm hệ thống điện, Block làm lạnh 5 năm, 1 đổi 1 màng RO trong 12 tháng, 10 năm bảo hành bộ điện phân

Thêm giỏ hàng

Máy lọc nước Mutosi MP-P86N

0 đánh giá

46,250,000 đ

Còn hàng
  • Máy lọc nước Mutosi MP-P86N

Thêm giỏ hàng

  • Công nghệ nóng tươi HotX, tiết kiệm 66% điện năng
  • Công nghệ điện phân 3 điện cực Titanium phủ Platinum có màng ngăn cao cấp
  • 6 chế độ nước tiện dụng: Nóng – ấm- lạnh – nguội – ion kiềm hydrogen – axit nhẹ
  • Chỉ số nước ion kiềm hydrogen với chỉ số lý tưởng và ổn định: pH 8-9.5, Hydrogen 650-1200 ppb, ORP - 325 đến -600mV.
  • Chỉ số nước axit nhẹ pH 5.5 đến 6.5
  • Nước sau lọc đạt các chỉ tiêu QCVN 6-1:2010/ BYT về nước uống trực tiếp
  • Nước sau lọc loại bỏ 13 + 6 chất độc hại theo tiêu chuẩn Nhật Bản JIS S3201 & JWPA
  • Màng RO Mutosi đạt tiêu chuẩn NSF/ANSI 58, cấp bởi NSF International (Mỹ) - tổ chức kiểm định uy tín thế giới về chất lượng nước, và được công nhận rộng rãi bởi WHO.
  • Bảo hành 3 năm, Block làm lạnh 5 năm, 1 đổi 1 màng RO trong 12 tháng, 10 năm bảo hành bộ điện phân

Thêm giỏ hàng

  • Công nghệ nóng tươi HotX, tiết kiệm 66% điện năng
  • Công nghệ điện phân 3 điện cực Titanium phủ Platinum có màng ngăn cao cấp
  • 6 chế độ nước tiện dụng: Nóng – ấm- lạnh – RO khoáng – ion kiềm hydrogen – axit nhẹ
  • Tạo nước ion kiềm hydrogen với chỉ số lý tưởng và ổn định (pH 8.0-9.5, hydrogen 650-1200ppb, ORP -325 đến -600mV)
  • Nước sau lọc đạt các chỉ tiêu QCVN 6-1:2010/ BYT về nước uống trực tiếp
  • Nước sau lọc loại bỏ 13 + 6 chất độc hại theo tiêu chuẩn Nhật Bản JIS S3201 & JWPA
  • Màng RO Mutosi đạt tiêu chuẩn NSF/ANSI 58, cấp bởi NSF International (Mỹ) - tổ chức kiểm định uy tín thế giới về chất lượng nước, và được công nhận rộng rãi bởi WHO.
  • Bảo hành 3 năm, Block làm lạnh 5 năm, 1 đổi 1 màng RO trong 12 tháng, 10 năm bảo hành bộ điện phân

Thêm giỏ hàng

Máy điện giải ion kiềm hydrogen Mutosi MD-T168

1 đánh giá

10,990,000 đ

Còn hàng
  • Tạo nước giàu ion kiềm hydrogen: pH 8-9.5, Hydrogen 650-1200 ppb, ORP - 325 đến -600mV
  • Tạo nước axit nhẹ (pH 5.5-6.5): lý tưởng để làm sạch rau củ, làm đẹp da
  • 2 chế độ nước tiện lợi: Ion kiềm hydrogen - Axit nhẹ
  • Kết nối dễ dàng: với nhiều dòng máy lọc nước
  • Thiết kế nhỏ gọn: Tiết kiệm diện tích

Thêm giỏ hàng

Hiện tại, máy lọc Mutosi chính hãng đang được phân phối ở hơn 5000 điểm bán toàn quốc. Quý khách quan tâm có thể ghé thăm trực tiếp để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn dòng sản phẩm phù hợp.

Hệ thống phân phối máy lọc Mutosi chính hãng hiện phủ sóng toàn quốc với hơn 5000 điểm bán

Hệ thống phân phối máy lọc Mutosi chính hãng hiện phủ sóng toàn quốc với hơn 5000 điểm bán

Bài viết trên đây đã tổng hợp từ A – Z tất cả các thông tin liên quan đến nước kiềm 11.5. Tin rằng, dựa vào đó bạn đọc sẽ có thêm không ít những kiến thức thú vị về loại nước đặc thù này. Trong trường hợp cần được chia sẻ thêm, bạn đọc có thể liên hệ ngay hotline 1900 636 595 để được tư vấn hỗ trợ nhanh chóng nhé!

Để lại bình luận

Thông báo

So sánh ngay
Xóa tất cả sản phẩm